Een paar weken geleden heb ik je het recept gegeven om zelf een heerlijk focaccia broodje te bakken. Een focaccia broodje is heel lekker om bij de soep te eten of als bijgerecht bij andere maaltijden te gebruiken.
Maar je kunt er ook een lekkere sandwich van maken voor de lunch of voor het diner. Je kunt daar natuurlijk ook een focaccia broodje voor kopen, alleen in het dorp waar ik woon kon ik geen enkel focaccia broodje vinden, vandaar dat ik zelf ben gaan bakken. En vaak smaken broodjes die je zelf bakt ook veel lekkerder.
Sunday Smoothie: Banaan Aardbei
Ik heb inmiddels al een heleboel Smoothies geproefd de laatste paar weken, maar het heeft helaas niet voorkomen dat ik behoorlijk verkouden ben geworden.
Natuurlijk niet zo gek. Fruit kan er voor zorgen dat je gezond blijft, maar het is geen wondermiddel.
Maar ik vind Smoothies wel heel erg lekker, dus ik ga definitief door met de Sunday Smoothie serie.
Deze keer hebben we een Banaan aardbei Smoothie getest. Deze Smoothie is echt super simpel om te maken.
Cocktail Friday: Mai Tai
Vorige week was de Mojito de Cocktail voor Cocktail Friday, deze vrijdag drinken we een Mai Tai. Dit is ook een cocktail die je met rum drinkt. Haha ja het zal wel duidelijk zijn dat ik best gek ben op cocktails met rum;-). Maar volgende week zal ik er eentje maken zonder rum, beloofd!
In een Mai Tai gaat bruine en witte rum, de overige ingrediënten die verschillen nogal per recept
Witte asperges met ham, ei en aardappelen
Witte Asperges. Ook wel het witte goud genoemd omdat mensen het zo’n ontzettend lekkere groente vinden. In de werkelijkheid vindt de een ze heerlijk en de ander vindt ze ronduit vies. Een tussenweg lijkt er dan ook niet te zijn.
Ik vind ze heel erg lekker en M. gelukkig ook. Zodra het asperge seizoen start, dan eten we ze minstens een maal per week.
In Nederland kun je de groene asperge het hele jaar door kopen, maar de witte (de echte Hollandse) zijn alleen te koop in de winkels of bij de boeren vanaf eind maart tot begin juni.
Sunday Smoothie: Peren Frambozen
Het is weer Sunday Smoothie tijd, vandaag een peren frambozen smoothie met honing. Ik noem eigenlijk alle fruitmixen altijd een smoothie. Maar met het zoeken naar lekkere smoothies voor mijn blog, ben ik erachter gekomen dat er toch wel verschil zit tussen de verschillende fruit drankjes.
Lees verder “Sunday Smoothie: Peren Frambozen”Cocktail Friday: Orange Plantation
Weekend en weer tijd voor Cocktail Friday!
Omdat het al bij weer Koningsdag is hier in Nederland (maandag 27 April), wilde ik graag een orange cocktail maken deze keer. Na wat zoekwerk in mijn Mix boekjes, vond ik deze. Woensdag kwamen alle flessen voor deze cocktail (en voor later) binnen en gisteren hebben we de Orange Plantation cocktail voorgeproefd.
Ik had verwacht dat de Dry Orange wel een beetje meer oranje zou zijn, dus ik was een klein beetje teleurgesteld dat het drankje eigenlijk meer een beetje bruinig is.
Sunday Smoothie: Mango Banaan Smoothie
Zondag is een heerlijke dag om Smoothies the maken en te drinken. Ik ben zelf niet zo’n fruiteter. Het is niet dat ik niet van fruit houd, maar ik vergeet vaak simpelweg om een laat staan twee stukken fruit te eten. En ik koop ook gewoon fruit in de supermarkt. M. is gek op fruit, en ook Larsman lijkt voorlopig de genen van zijn vader te hebben. Allebei gek om Mango, dus voor vandaag een Mango banaan Smoothie.
Lees verder “Sunday Smoothie: Mango Banaan Smoothie”Kerst 2016, een paar foto’s
Het jaar is echt zo snel gegaan, nog minder dan twee weken en dan is het alweer kerst 2016. Dit jaar heb ik niet zoveel fut om flink uit te pakken voor kerst. Al dat werken aan mijn scriptie hakt er toch goed in, het kost veel tijd, maar ik ben er ook best wel moe door. Ik probeer elk jaar wel een DIY dingetje voor kerst te maken wat dan voor jaren meegaat, maar helaas, dat zit er dit jaar niet in.
Ik heb dus maar een paar hoekjes gemaakt met kerstspulletjes die ik net nieuw gekocht had, of waar ik niet zoveel moeite voor hoefde te doen om ze op zolder te pakken. Hieronder wat fotootjes van mijn kersthoekjes voor kerst 2016.
Nieuwe warme plaid met patroon om zelf te breien (#DIY)
In de winter vind ik het wel lekker om op de bank te zitten, tv te kijken en tegelijkertijd een lekker warm plaidje te breien of te haken. Meestal ben ik met een paar projectjes tegelijkertijd bezig, en dan is het wel lastig om te zorgen dat de plaids ook echt af komen. Vaak gaat het breien nog wel gelijk op, maar daarna moeten ook die draadjes nog weggewerkt worden. Wat ik dus stukken minder leuk vind om te doen. En dan wil ik de plaids ook nog delen met jullie;-). Inmiddels liggen er dus nog twee plaids, waaronder deze klaar om een stukje over te schrijven en van twee moet ik de draadjes nog weg werken en nog een stukje schrijven.En er zijn er nog twee onderweg, waarmee ik al heel ver ben met breien. Oeps, dat wordt even doorwerken op mijn Blog.
Lees verder “Nieuwe warme plaid met patroon om zelf te breien (#DIY)”Baby Pilea (Pilea peperomioides), hoe werkt dat stekken?
De baby Pilea, ook wel Pilea Peperomioides genoemd is ongetwijfeld een van de meest gewilde plantjes op Instagram. Al sinds het voorjaar zie je op Instagram heel veel foto’s verschijnen van kleine en grote Pilea’s. Het is ook een ontzettend leuk plantje en ook nog eens heel makkelijk in de verzorging. Het plantje wordt ook wel Pannekoekenplant, Chinese moneyplant of missionary plant genoemd. Het plantje komt volgens mij van origine uit China. Je hebt wel 600 verschillende Pilea soorten (bron).
Ondanks dat je heel veel foto’s op Instagram zag, kon je aan het begin van het jaar maar moeilijk aan het plantje komen omdat het bijna niet in de winkel te koop was.